守谷店

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住所 〒302-0128 茨城県守谷市けやき台1-14
営業時間 10:00~18:00
休業日 毎週火曜日・水曜日 ※祝日や長期連休に伴い、火曜日・水曜日を営業日とする場合がございます。 詳しくは営業カレンダーをご覧ください。
電話 0297-48-4551
FAX 0297-48-6224
設備 キッズコーナー、おむつ交換台、フリーWi-Fi、AED(自動体外式除細動器)
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料理コーナー

守谷店の料理番 中山です。

今週の材料はこれです。

何を作るか一目瞭然な分かりやすい材料になっています。

まずはニンニクと生姜とみじん切りにしたねぎを油で炒めます。

次に豆板醤、豆鼓醤、甜面醤を入れて炒めます。分量は大匙1くらいでしょうか

辛みが欲しい方は豆板醤を増やしましょう。

続いてひき肉を入れてしっかり炒め、火が通ったら

鶏がらスープの素を大匙1/2
はちみつ大匙1/2
醤油大匙1/2
水200㏄
酒大匙2
を投入して煮立たせてください。

頃合いを見て豆腐を入れてまた煮てください。

日を弱火にし水溶き片栗粉を回し入れます。

全体にいきわたったら火を中火にして最後の火入れです。

器に盛って花椒を振りかけて

麻婆豆腐の完成です。

元を使わずにいちから作った麻婆豆腐

とっても美味しい

なんでしょう 旨辛な出来上がりでした。

これからは元は使わずにいちから作ろうと思います。

ではでは

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