こんにちは、はいっ！キラッセンジャーの伊藤です。
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オトコ飯(めし)・キャンプ料理を通して「キャンプ始めてみようかな？」と始めて頂くキッカケになればと思い、オトコ飯(めし)の企画記事として発信しています。
さて、今回のオトコ飯(めし)は、キャンプ料理「鶏そぼろ ポテトサラダ」メニュー紹介です。
料理名『鶏そぼろ✕ポテトサラダ お箸の加速度が増す一品』
材料はこちら(ふたり分)⇩
鶏ひき肉 ２５０グラム
じゃがいも ３個
サラダ油 適量(鶏そぼろ用)
めんつゆ 適量(鶏そぼろ用)
小麦粉 適量(鶏そぼろ用)
マヨネーズ 適量(ポテトサラダ用)
塩こしょう 適量(ポテトサラダ用)
乾燥パセリ 適量
作り方⇩
①ボウルに鶏ひき肉、めんつゆ、小麦粉を投入。かき混ぜます。
②フライパンにサラダ油を適量ひき、下味を付けた鶏ひき肉を炒めて、鶏そぼろにして行きます。
③続いては、じゃがいもを茹でます。茹で終わったら湯切りして、じゃがいもを潰して、鶏そぼろ半分、マヨネーズ、塩こしょう。鶏そぼろポテトサラダを作ります。
④器にポテトサラダを盛り付け、鶏そぼろを追いがけします。仕上げに乾燥パセリをパラパラ振りかけて、完成！
料理名『鶏そぼろ✕ポテトサラダ お箸の加速度が増す一品』
おすすめ度 ★★★★★
かんたん料理度 ★★★☆☆
見映え度 ★★★★☆(追いがけ鶏そぼろが見映え度アップ！)
ワンポイントアドバイス！
めんつゆ＋小麦粉の鶏そぼろは最強です！そして、ポテトサラダのマヨネーズも最強。最強×最強の組み合わせは、食べていて幸せ感がずっと続きます。
おすすめのメニューになりますので、ぜひ！お試しあれ。
以上でオトコ飯(めし)、キャンプ料理の美味しい！鶏そぼろポテトサラダメニューの紹介記事でした。
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ＫＡＳＨＩＭＡ ＬＡＢＯ．(鹿島ラボ．) 伊藤 
